奶油奶酪室温软化，加细砂糖搅打致顺滑。

分次加入鸡蛋搅打至充分融合。

黑巧隔水融化。

加入到奶酪糊中拌匀。

加入淡奶油拌匀。

筛入可可粉和玉米淀粉拌匀，倒入垫好烘焙纸的模具中。

烤箱200度预热，中层25分钟左右出炉，入冰箱冷藏2小时。

生椰芝士：奶油奶酪软化后加细砂糖搅打顺滑，加入淡奶油、厚椰乳拌匀。

泡软的吉利丁片隔水融化成吉利丁液，倒入奶酪糊中拌匀，倒在巴斯克蛋糕上，如冰箱冷藏4小时或隔夜。

脱模后筛上可可粉，开始享用吧。