位置:首页 > 蔬菜 > 菌菇类

荷塘小炒

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:14 阅读:7898

用料

藕、荸荠、白灵菇
荷兰豆、胡萝卜

荷塘小炒的做法

  1. 藕、荸荠、白灵菇、荷兰豆、胡萝卜分别下开水焯下

  2. 捞起、沥水

  3. 爆炒大蒜,下沥水后的藕、荸荠、白灵菇、荷兰豆、胡萝卜,煸炒,加高汤

小贴士

在开水中加几滴油和少许盐,杂蔬焯后不变色。