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秀珍菇肉片汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:14 阅读:7898
请相信我,零难度的菇汤,好吃不贵,蘑菇的香➕嫩肉片的香,加在一起,无可挑剔,完美!

用料

秀珍菇150克
瘦肉50克
姜片2片
葱花一小把
2茶匙
淀粉少许
花生油适量

秀珍菇肉片汤的做法

  1. 老板,您确定这是150克??

    秀珍菇肉片汤的做法 步骤1
  2. 将秀珍菇洗净滤水撕成小朵备用

    秀珍菇肉片汤的做法 步骤2
  3. 瘦肉洗净切片,加入盐和淀粉,花生油腌制十分钟

    秀珍菇肉片汤的做法 步骤3
  4. 准备葱花和姜片

    秀珍菇肉片汤的做法 步骤4
  5. 锅中加姜片烧水,水开后加肉片和秀珍菇,中火煮8分钟。加入盐和葱花即可。

    秀珍菇肉片汤的做法 步骤5
  6. 翠花,上菜

    秀珍菇肉片汤的做法 步骤6

小贴士

肉片选里脊肉,想滑溜溜的话,必须提前腌制。