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黑巧克力威化饼

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:14 阅读:7899
孩子很喜欢吃

用料

黑巧克力适量
糯米粉100克
木薯淀粉50克
凉水130克
沸水170克
红糖,可放可不放只是为了颜色5克
抹茶粉 或者菠菜汁,火龙果汁都可以, 只是为了颜色需要2克

黑巧克力威化饼的做法

  1. 将糯米粉木薯淀粉红糖放在一起

    黑巧克力威化饼的做法 步骤1
  2. 加入凉水搅拌均均

    黑巧克力威化饼的做法 步骤2
  3. 加入沸水。边搅拌变加入,如果想要更细腻可以过滤一遍

    黑巧克力威化饼的做法 步骤3
  4. 将面糊倒入蛋卷机,盖住,全程小火,多注意观察,不能太软太硬

    黑巧克力威化饼的做法 步骤4
  5. 成这样取出,不要拿出来落在一起,等凉了在落一起

    黑巧克力威化饼的做法 步骤5
  6. 这是放红糖颜色不是那种白色,如果不放红糖就是纯白色的。

    黑巧克力威化饼的做法 步骤6
  7. 一部分面糊放了2克抹茶粉,也可以增加克数,这样颜色更深。也可以用菠菜汁,红心火龙果汁代替

    黑巧克力威化饼的做法 步骤7
  8. 抹茶的

    黑巧克力威化饼的做法 步骤8
  9. 全部弄好后,将巧克力放入沸水融化

    黑巧克力威化饼的做法 步骤9
  10. 一片饼然后涂抹巧克力,厚度自己决定

    黑巧克力威化饼的做法 步骤10
  11. 最后切去边边,成正方形

    黑巧克力威化饼的做法 步骤11
  12. 切成自己想要的形状

    黑巧克力威化饼的做法 步骤12
  13. 黑巧克力威化饼的做法 步骤13
  14. 吃不完可以装密封罐。

    黑巧克力威化饼的做法 步骤14