把秀珍菇撕成小条，方便煮～
把猪肉切成一片片，加入糖，盐，生粉，老抽，生抽，油，搅拌均匀
煲水加几片姜，把菇绰一下水。记得放姜，去掉菇的腥味
把肉放进去炒个七八成熟
把菇也放进去炒，加酱油和盐调味
大功告成～
