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黑巧冰山熔岩(巨好吃)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:14 阅读:7902
冰山熔岩做出来,口感细腻丝滑,还是挺不错的,微苦微甜,减肥人士不要吃太多鸭!一次性不要做太多,太多吃起来很容易腻!接下来就让我教大家做好吃的黑巧冰山熔岩吧!

用料

黑巧克力80克
鸡蛋黄1个
淡奶油160克
15克
仔细看全部步骤1遍

黑巧冰山熔岩(巨好吃)的做法

  1. 准备好15克白砂糖,160克淡奶油和一个蛋黄。

    黑巧冰山熔岩(巨好吃)的做法 步骤1
  2. 把白砂糖和蛋黄放在一起。

    黑巧冰山熔岩(巨好吃)的做法 步骤2
  3. 用蛋抽把糖和蛋黄打均匀。

    黑巧冰山熔岩(巨好吃)的做法 步骤3
  4. 把混合后的蛋黄倒入淡奶油中,用蛋抽将它们打均匀。

    黑巧冰山熔岩(巨好吃)的做法 步骤4
  5. 准备好80克黑巧克力。

    黑巧冰山熔岩(巨好吃)的做法 步骤5
  6. 把黑巧克力倒入淡奶油中,去烧一壶热水。

    黑巧冰山熔岩(巨好吃)的做法 步骤6
  7. 把热水倒入大盆中,再把黑巧克力隔热水融化到淡奶油里。

    黑巧冰山熔岩(巨好吃)的做法 步骤7
  8. 搅拌让黑巧克力快速融化,也可以使黑巧克力分布更均匀。

    黑巧冰山熔岩(巨好吃)的做法 步骤8
  9. 过一会儿基本就融化了,此时再继续搅拌,让它全部融化至无颗粒。

    黑巧冰山熔岩(巨好吃)的做法 步骤9
  10. 继续搅拌,让黑巧克力液更粘稠。

    黑巧冰山熔岩(巨好吃)的做法 步骤10
  11. 到这个样子的时候基本上就差不多了!

    黑巧冰山熔岩(巨好吃)的做法 步骤11
  12. 把黑巧克力液倒入容器中,等黑巧克力液凉至室温后,就可以放入冰箱里冷藏了。

    黑巧冰山熔岩(巨好吃)的做法 步骤12
  13. 冷冻4小时左右后取出来,撒上一点可可粉。(喜欢巧克力碎的也可以将巧克力切碎撒在上面)

    黑巧冰山熔岩(巨好吃)的做法 步骤13
  14. 撒完可可粉后我们还可以撒上一点装饰品!

    黑巧冰山熔岩(巨好吃)的做法 步骤14
  15. 冰山熔岩就做好啦!

    黑巧冰山熔岩(巨好吃)的做法 步骤15
  16. 味道非常好,入口即化!

    黑巧冰山熔岩(巨好吃)的做法 步骤16

小贴士

1⃣️冷冻不是冷藏!冷冻不是冷藏!
2⃣️做出来的口感丝滑细腻,没有可可粉或不爱吃的,也可以不撒!
3⃣️冰山熔岩热量很高,建议一次少做一点,吃多了容易腻!