位置:首页 > 其他 > 休闲食品

自制黑巧克力

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:14 阅读:7901
自己做的黑巧,操作简单,可以用在很多地方。也是参考了很多方子,自己总结起来试验。这次做的口感顺滑很多。

用料

可可脂80克
可可液块170克
炼乳90克

自制黑巧克力的做法

  1. 可可脂80克

    自制黑巧克力的做法 步骤1
  2. 可可液块170克

    自制黑巧克力的做法 步骤2
  3. 炼乳90克

    自制黑巧克力的做法 步骤3
  4. 隔水加热至完全融化,温度不要过高。

    自制黑巧克力的做法 步骤4
  5. 巧克力液倒入模具冷藏

    自制黑巧克力的做法 步骤5
  6. 到完全变硬,脱模冷藏密封保存。

    自制黑巧克力的做法 步骤6