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秀珍菇炒鸡蛋火腿

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:14 阅读:7897
蘑菇营养丰富,富含有多种人体必须得矿物质元素,夏天正是蘑菇的自然生长季节,于是在网上买了点蘑菇的种子,自己来种植蘑菇,准备食材。

用料

秀珍菇300克
火腿一根
鸡蛋4个
生抽1勺
葱花5克
3瓣
1勺
鸡精1勺
3片

秀珍菇炒鸡蛋火腿的做法

  1. 在网上买的菌包,在冰箱里放8-10个小时拿出来,然后在塑料膜上划开个十字形口子。

    秀珍菇炒鸡蛋火腿的做法 步骤1
  2. 等待三天左右长出了小蘑菇,然后撒点水,促进生长。

    秀珍菇炒鸡蛋火腿的做法 步骤2
  3. 再过一天左右,蘑菇便长大可以收割了。

    秀珍菇炒鸡蛋火腿的做法 步骤3
  4. 将葱,姜,蒜切碎准备待用。

    秀珍菇炒鸡蛋火腿的做法 步骤4
  5. 将蘑菇焯水,一到两分钟左右。

    秀珍菇炒鸡蛋火腿的做法 步骤5
  6. 将鸡蛋打入碗里,搅拌均匀。

    秀珍菇炒鸡蛋火腿的做法 步骤6
  7. 加入锅里,炒至粘稠状。

    秀珍菇炒鸡蛋火腿的做法 步骤7
  8. 将鸡蛋铲起来备用。

    秀珍菇炒鸡蛋火腿的做法 步骤8
  9. 锅内放少量油,将葱白,姜,蒜放入锅中炒出香味。

    秀珍菇炒鸡蛋火腿的做法 步骤9
  10. 将焯水好的秀珍菇倒入锅里,翻炒。

    秀珍菇炒鸡蛋火腿的做法 步骤10
  11. 接着倒入火腿和鸡蛋,继续翻炒。

    秀珍菇炒鸡蛋火腿的做法 步骤11
  12. 加入小葱、鸡精、盐、酱油稍微翻炒即可出锅。

    秀珍菇炒鸡蛋火腿的做法 步骤12
  13. 一份美味可口,色香味俱全的秀珍菇炒鸡蛋火腿就做好了。

    秀珍菇炒鸡蛋火腿的做法 步骤13