位置:首页 > 其他 > 其他

秀珍菇炒肉丝

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:14 阅读:7919
社畜速食

用料

秀珍菇1包
生抽*0.5勺
老抽*0.5勺
瘦肉100克
生粉*1勺
豆瓣酱*0.5勺
耗油*1勺
蒸鱼豉油*0.5勺

秀珍菇炒肉丝的做法

  1. 秀珍菇木耳撕碎焯熟,肉丝用料酒、香油、花椒粉、生抽、耗油腌制半小时。

  2. 热油炒熟肉丝,捞出备用,爆香蒜末后加入菇和木耳,加入肉丝翻拌均匀,加入挑好的汤汁,小火顿煮5分钟左右,大火收汁。

  3. 带*为料汁。