鸡蛋炒熟盛出，青椒和胡萝卜切好

蘑菇清洗干净，我买的是袋装的秀珍菇，味道很好吃

葱蒜呛锅后倒入蘑菇，放少许生抽，加点清水煮下，蘑菇一定要煮熟了，不然吃了容易闹肚子

再倒入青椒胡萝卜和鸡蛋，加少许耗油和老抽翻炒，再加点淀粉水，汤吸收差不多就可以盛出来了

可以开吃啦