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秀珍菇肉丝汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:14 阅读:7902
第一次尝试,味道还不错。

用料

西红柿
秀珍菇
瘦肉

秀珍菇肉丝汤的做法

  1. 腌肉片:先把瘦肉切片,装盆子里,加入适量生抽,盐,胡椒粉,生粉,抓匀上浆后,打一个鸡蛋一起抓匀腌制半小时入味。

    西红柿切片,秀珍菇洗净撕成小瓣。葱花切好。

    锅里烧水,水烧开放西红柿,再煮开放秀珍菇,加盐,煮一会下肉片,下的时候把肉片分开了,不然一起倒下去就粘在一起了。

    可以打一个蛋花,也可以不用。

    加入一点生抽,一点油,鸡精,最后用小碗加入一勺生粉勾芡倒入。大火煮一会下葱花出锅。

    秀珍菇肉丝汤的做法 步骤1
  2. 秀珍菇

    秀珍菇肉丝汤的做法 步骤2