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真姬菇烩虾仁

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:14 阅读:7899

用料

真姬菇
九节虾8-12只
绿色尖辣椒1个
蒜头4-6颗
酱油1-2勺
蚝油适量
适量
鸡精适量

真姬菇烩虾仁的做法

  1. 虾仁去头去壳去虾线,沥干后小火煎至金黄,捞起备用

  2. 真姬菇用开水焯一下沥干备用

  3. 蒜头辣椒煎入味后加入真姬菇,虾仁,以及其他调料,小火焖5-8分钟

小贴士

新鲜菇类都有微毒,所以要用开水焯一下