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真姬菇烩虾仁

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:14 • 阅读：8018

用料

真姬菇	盒
九节虾	8-12只
绿色尖辣椒	1个
蒜头	4-6颗
酱油	1-2勺
蚝油	适量
盐	适量
鸡精	适量

真姬菇烩虾仁的做法

虾仁去头去壳去虾线，沥干后小火煎至金黄，捞起备用
真姬菇用开水焯一下沥干备用
蒜头辣椒煎入味后加入真姬菇，虾仁，以及其他调料，小火焖5-8分钟

小贴士

新鲜菇类都有微毒，所以要用开水焯一下

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