简易红烧番茄汤面,一人份
其实本来买了番茄跟秀珍菇是打算做三明治当早餐的,后来转念想吃面,就加上冰箱省的玉米红萝卜煮了碗面了
红烧面要香,香料很重要!
红烧面要香,香料很重要!
用料
| 西红柿 | 半个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 秀珍菇 | 8个 |
| 玉米 | 半根 |
| 红萝卜 | 半根 |
| 姜 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 酱油 | 一大勺 |
| 生菜 | 1/3把 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 花椒粉 | 少许 |
| 八角 | 一个 |
| 姜黄粉 | 一小勺 |
| 香茅粉 | 一小勺 |
简易红烧番茄汤面,一人份的做法
姜切末爆香,加入切片的红萝卜跟切丁的番茄拌炒,加入酱油炒到番茄不成形状。
加水、秀珍菇、玉米,或者任何想吃的,想解放冰箱的食材。
加入姜黄粉、香茅粉、白胡椒粉、花椒粉。
最后下面条、鸡蛋、青菜,煮熟,就可以了!
小贴士
可以直接用五香粉取代各种香料,方便快速
大西红柿炒成泥,想好看可以加对半切开的圣女果
最后也可以加一点麻油增加香味
大西红柿炒成泥,想好看可以加对半切开的圣女果
最后也可以加一点麻油增加香味