成品

家里有啥做啥，
材料需要全部切丁。

先煮好白米饭

鸡蛋加0.5g盐，划散，油热下蛋液，煎制一个饼型。

几秒后，然后翻面煎制，切碎。
装着放一旁，备用。

锅中留油，萝卜丁+0.3g盐，+点水，煮一下，8成熟。
放在一旁，备用。

做好的，放在一旁备用

锅中加油+姜末，爆一下

加入肉丁，咸鱼丁，炒香，
加入料酒

翻炒快熟，加入糖，蚝油

加入青瓜

炒至青瓜8成熟，加入辣椒酱（没小米椒）

盛出来，备用。

锅中加入适量油，放入白米饭

炒散开，加入0.5g盐，生抽，炒均匀。

倒入备好的熟菜丁。

翻拌混合均匀，加入葱花，即可开吃。