大蒜和洋葱切沫备用

牛肉剁成肉沫备用

西红柿切成小丁备用。不喜欢西红柿皮的可以开水烫一下然后扒皮切丁。

锅里烧热油，下入洋葱末和蒜末。这时会有很香的味道哦。

炒至蒜末微微发黄，下入牛肉末。炒至牛肉末发白。

加入番茄酱继续翻炒。

下入西红柿丁。

炒至西红柿出汤了，加入盐1勺，黑胡椒碎（依据个人口味添加）。然后加入热水。

直到酱开始粘稠了，收干的差不多了可以关火了。这个过程一定要勤着翻动，容易粘锅，并且要看好了，否则容易糊了。

好了，成出装盘吧。