懒人版电饭煲五香茶叶蛋方子简单好操作
非常简单方便懒人方子推荐给大家
用料
| 八角: | 3颗 |
| 桂皮 | 一小块 |
| 香叶 | 3片 |
| 小茴香 | 10克 |
| 茶叶: | 10克(我用的红茶) |
| 生抽 | 30克 |
| 老抽 | 30克 |
| 姜片 | 20克 |
| 小香葱 | 5根 |
| 冰糖 | 15克 |
| 花椒 | 8克 |
| 盐 | 50克 |
| 清水 | 电饭煲的一半 |
| 鸡蛋 | 10颗 |
懒人版电饭煲五香茶叶蛋方子简单好操作的做法
鸡蛋洗净,冷水下锅煮5分钟,捞出备用

准备调料

电饭煲里倒一半的清水,再把调料放进去,煮30分让味道充分混合

这个时候把鸡蛋壳随意敲裂,注意不要掉皮。

放进电饭煲里,煮1个小时即可。

赶紧捞出来看看哈哈

一个小时出来就有花纹了,微微咸,放一夜整体上色更深了,但也更咸了哦。

一个小时已经很入味了,超级香,这个料也可以做别的啊,倒了浪费了哈哈

好吃好吃

小贴士
1,隔一夜上色会更深,已经剥皮的鸡蛋,再放进去煮,花纹会消失的哦
2,汤水可以重复里利用,做别的卤鸡翅鸭翅啥的也好吃。
2,汤水可以重复里利用,做别的卤鸡翅鸭翅啥的也好吃。