准备食材

1:柠檬1个，
2:1分为二、对半切开，
3:二分为八、切成片，
4:一旁备用，，，

1:黄花鱼1条 看看肉质饱满，
2:流动水冲洗一下，
3:厨房吸水毛巾吸干下水分，
4:一旁备用，，，

1:起锅热油滑一下锅身鱼肉朝下一面下锅煎，
2:小火慢煎不要着急去翻面，
3:等鱼煎至定型，
4:鱼能滑动证明已煎定型，，，

1:定型后翻另一面同步骤慢煎，
2:两面煎至金黄色，
3:出锅装碟，
4:挤上少许柠檬汁即可食用。