盆中加入玉米面。

用开水烫面，边加边搅拌成颗粒状？。

晾至温热，打入鸡蛋，加入白糖和酵母。

搅拌均匀。

少量多次加入面粉。

搅拌成棉絮状。

下手揉成团，盖保鲜膜发酵至两倍大。

制作油酥，碗中加入面粉，盐和十三香。

食用油烧至冒烟，泼入碗中，搅拌均匀备用。

发酵好的面团。

案板撒干粉，面团移至案板，揉搓排气后，搓成长条状，分成八个均等的小剂子。

揉圆，盖保鲜膜防止风干。

取一个小剂子，擀成厚度为2毫米的大圆饼，涂抹上油酥。

对折，涂抹一半油酥。

对折。

涂抹清水，撒上黑白芝麻。

电饼铛预热刷油。

放入生胚，盖上盖子中小火慢烙。

底部上色，翻面。

两面上色，用铲子按压能够快速回弹就可以啦。

看看这小口袋，夹肉夹菜都奈斯???

一起做起来吧！