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全麦粉馒头

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:29 • 阅读：8021

健康养生又好吃?

用料

全麦面粉	500克
酵母	5克
温水	150克

全麦粉馒头的做法

将全麦粉，酵母用温水拌匀备用，放温暖处发酵。
大约二到三小时即可
发酵好的面团的用力揉3-5分钟，也可包入去核的红枣。
再放温暖处二次发酵一小时左右，上笼蒸约十五分钟。

小贴士

二次发酵很重要，一定要发好再蒸。

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