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糖醋黑白菜(白菜炒木耳)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:26:14 阅读:7914
这个季节白菜萝卜最好吃,炒个经典黑白菜?,一个人干掉半盘子??

用料

白菜5片
木耳10朵
1根
3瓣
适量克
一勺
生抽2勺
蚝油一勺
3勺
都是吃饭的勺

糖醋黑白菜(白菜炒木耳)的做法

  1. 备菜

    糖醋黑白菜(白菜炒木耳)的做法 步骤1
  2. 木耳泡好,先水煮10分钟

    糖醋黑白菜(白菜炒木耳)的做法 步骤2
  3. 白菜片成大片

    糖醋黑白菜(白菜炒木耳)的做法 步骤3
  4. 片好的白菜

    糖醋黑白菜(白菜炒木耳)的做法 步骤4
  5. 调糖醋汁:生抽2勺、蚝油1勺、糖1勺、醋3勺,葱蒜切末备用

    糖醋黑白菜(白菜炒木耳)的做法 步骤5
  6. 起锅放油,放葱蒜末炒出香味

    糖醋黑白菜(白菜炒木耳)的做法 步骤6
  7. 放入白菜和木耳

    糖醋黑白菜(白菜炒木耳)的做法 步骤7
  8. 翻炒至白菜变软,可以盖盖焖一下

    糖醋黑白菜(白菜炒木耳)的做法 步骤8
  9. 倒入糖醋汁,翻炒均匀,如果淡就放少许盐

    糖醋黑白菜(白菜炒木耳)的做法 步骤9
  10. 起锅装盘✅

    糖醋黑白菜(白菜炒木耳)的做法 步骤10

小贴士

1.糖醋比例可以按自己口味调整
2.白菜软硬程度按自己喜欢口感控制