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尖椒炒拉皮

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:42 • 阅读：8000

用料

拉皮	一袋400克
尖椒	2个
葱	适量
姜	适量
盐	1勺
生抽	3勺
耗油	2勺
鸡精	半勺

尖椒炒拉皮的做法

买回来的拉皮先用热水煮30秒，然后捞出浸泡凉水
热锅凉油，爆香葱姜，然后放切好的尖椒，在放调料，十三香，生抽
然后放入拉皮小火翻炒，调入适量食盐，鸡精，在继续翻炒出锅装盘

小贴士

可以比平时炒菜稍微多一点油，因为拉皮喜油
如果口味较轻，可以不放盐

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