追剧下酒必备干虾
故事?没有!就是好吃!无可替代
用料
| 海水南美白对虾 | 5斤 |
| 水 | 半锅 |
| 盐 | 150-200克 |
| 花椒 | 20粒 |
| 大料 | 2颗 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 6片 |
追剧下酒必备干虾的做法
把所有材料都放到锅里,冷水下锅,开锅煮10分钟,泡二十分钟,这时候尝一下咸淡味,喜欢口重的多泡一会儿,然后滤干水分,晾在纱窗上,像现在这样的天气两天就很干了,吃起来咬劲儿十足,喜欢劲道口感的一天就好了,具体要根据个人的喜好。我是一边晒一边吃,下边吃一边晒。

我的晒了两天,每天吃完饭,抓一把干虾嘴巴不再寂寞。

打包送人首选。

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