虾干炒甜椒
超简单的下饭菜
用料
| 甜椒 | 3个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 虾干 | 1把 |
| 料酒 | 1勺（吃饭的小汤勺） |
| 盐 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 半勺 |
虾干炒甜椒的做法
热锅凉油，放入洋葱和虾干翻炒，一分钟左右闻到虾干的香味
放入洗净掰成块的甜椒，淋入料酒翻炒，至甜椒稍变色变软，放入适量的盐和豆瓣酱继续翻炒
翻炒均匀即可出锅装盘，简单又下饭
小贴士
1.甜椒要用手掰，不要用刀切
2.虾干可以提前用水泡软，直接炒比较有嚼劲
2.虾干可以提前用水泡软，直接炒比较有嚼劲
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