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响油蛏子（最快速的下酒菜）

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:54 • 阅读：8013

油泼蛏子最快速的下酒菜

用料

青柠汁	少许
蛏子	看您几个人吃
葱末	适量
姜末	适量
蒜末	适量
豉汁酱油	适量
芝麻油	和橄榄油一比一
橄榄油	和芝麻油一比一

响油蛏子（最快速的下酒菜）的做法

把蛏子洗干净，整齐的码放在盘子里，上锅蒸，锅大火上汽之后放入，蒸7-8分钟关火。
葱姜蒜切末，待蛏子蒸熟洒在上面
浇上豉汁酱油
锅热油（芝麻油+橄榄油）一比一的量，烧滚烫浇在蛏子上。

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