位置：首页 > 水产 > 贝

辣炒蛏子王

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:54 • 阅读：8008

用料

蛏子	500克
葱	1根
姜	2片
蒜	2瓣
尖椒	1个
洋葱	半个
郫县豆瓣酱	3勺
料酒	1勺
生抽	1勺
醋	1勺

辣炒蛏子王的做法

吐好泥的蛏子洗净
凉水入锅大火煮开
煮大约5分钟，蛏子开口，用筷子能扒下即关火
尖椒洋葱或芹菜青笋都可以，切丝备用
热锅加油加豆瓣酱加蔬菜丝加葱姜蒜生抽料酒醋翻炒
视豆瓣酱多少调盐，酱多的话可不加盐

上一条：烤箱傻瓜版蒜蓉蛏子
下一条：酱炒蛏子