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韭香鲜贝小炒

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:55 • 阅读：8011

用料

韭菜适量
鸡蛋2-3只
鲜贝肉适量
盐少许

韭香鲜贝小炒的做法

  1. 韭菜和鲜贝基本上一半一半。韭菜切成末，和扇贝、鸡蛋搅均。加入适量的盐调味。

  2. 热锅上油，把混合好的食材倒入锅中。火一定要小，让食材慢慢凝固。待基本定型后就可以轻轻翻面了。继续煎制成熟。即可出锅。

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