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面拖北极鳕

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:55 • 阅读：8015

很喜欢吃鱼和虾的朋友，可以想着法换着花样吃

用料

北极鳕	175克
鸡蛋	1只
盐	2小勺
面粉	50克
薄荷页/白萝卜丝/?	少许（装盘点缀）
黑胡椒汁	少许

面拖北极鳕的做法

北极鳕常温解冻
鸡蛋加入盐打散备用
面粉加盐后备用
将北极鳕两面分别浸入装有蛋液的碗，再换入面粉碗内，两面都包裹上面粉后放入油锅内煎炸。两面煎黄后可以盛入盘内

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