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河蚌咸肉春笋豆腐汤

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:55 • 阅读：8018

每到春天家里都会炖这个汤，这几样食材放一起炖碰撞出非常鲜美哒味道

用料

河蚌	10个
咸肉	1小块
豆腐	一块
春笋	半个

河蚌咸肉春笋豆腐汤的做法

河蚌用盐搓洗干净
咸肉切片，豆腐切成小块，春笋切片
锅烧热放少许油，把葱油爆香
然后下咸肉翻炒1分钟后再倒入河蚌翻炒均匀后加开水煮20分钟
然后倒入豆腐和春笋再炖半小时，出锅前撒上白胡椒粉和葱花

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