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嘎啦豆角炒五花

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:56 • 阅读：8020

用料

豆角
嘎啦肉
五花肉

嘎啦豆角炒五花的做法

豆角洗净切段，嘎啦煮好了把肉剥出来，煮嘎啦的时候多倒一些水煮，嘎啦汤用来炖豆角，五花肉切薄片
葱姜爆锅，放入五花肉翻炒，然后放豆角，少量生抽，翻炒片刻后倒入嘎啦汤，快熟的时候再把嘎啦肉也倒进去

小贴士

嘎啦就是蛤蜊，青岛人都叫嘎啦，嘎是二声，拉是四声，哈哈

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