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葱姜炒梭子蟹

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:57 • 阅读：8004

用料

梭子蟹只
葱根
姜片
料酒勺
盐克
淀粉勺

葱姜炒梭子蟹的做法

  1. 蟹可以让卖蟹老板帮忙处理好，对半开。

  2. 料酒，盐，姜，把蟹腌一下，去腥味

  3. 开油锅，下姜片，蟹块粘淀粉封口，有淀粉的一面竖着放锅子里煎

  4. 所有蟹块下锅煎好，放少许料酒，葱段，焖煮一会，翻炒出锅即可

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