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膏蟹肉泥蒸蛋

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:58 • 阅读：8070
给孩子们补补钙?

用料

蟹2只
鸡蛋1个
3肥7瘦/肉150克
葱花少许
淀粉1勺
蚝油1勺
酱油1勺

膏蟹肉泥蒸蛋的做法

  1. 肉泥放入淀粉蚝油搅拌均匀放盘子中间 再挖个洞

    膏蟹肉泥蒸蛋的做法 步骤1

  2. 处理好蟹

    膏蟹肉泥蒸蛋的做法 步骤2

  3. 把蟹摆放在肉泥上面

    膏蟹肉泥蒸蛋的做法 步骤3

  4. 一个鸡蛋 加3次半个蛋壳的水 打匀去泡泡

    膏蟹肉泥蒸蛋的做法 步骤4

  5. 蛋液倒入盘中

    膏蟹肉泥蒸蛋的做法 步骤5

  6. 锅里水开 中火蒸12分钟 淋入1勺酱油 撒上葱花 冲油下即可开动

    膏蟹肉泥蒸蛋的做法 步骤6

小贴士

螃蟹的汁拌着肉泥和蒸蛋一起吃 啧啧啧…那个鲜
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