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蟹黄豆腐,咸蛋黄版-太太乐鸡汁快手菜

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:58 阅读:7908
今天用豆腐跟咸蛋黄做蟹黄豆腐,加上太太乐鸡汁味道鲜美嫩滑,不用很多调料做最健康最美味的菜肴,很下饭哦!?
豆腐是最嫩那种,五毛钱一块?

用料

熟的咸蛋黄3个
嫩豆腐4块
太太乐鸡汁挤五下
1克
水淀粉适量
葱花适量

蟹黄豆腐,咸蛋黄版-太太乐鸡汁快手菜的做法

  1. 豆腐切小块,咸蛋黄用擀面杖捣碎

    蟹黄豆腐,咸蛋黄版-太太乐鸡汁快手菜的做法 步骤1
  2. 锅烧热放两勺油,下咸蛋黄用铲子翻炒,会出泡泡正常的,炒均匀加入豆腐

    蟹黄豆腐,咸蛋黄版-太太乐鸡汁快手菜的做法 步骤2
  3. 下豆腐,加入小半碗清水烧开

    蟹黄豆腐,咸蛋黄版-太太乐鸡汁快手菜的做法 步骤3
  4. 加入鸡汁,挤五下,试试咸淡再加入适量的盐

    蟹黄豆腐,咸蛋黄版-太太乐鸡汁快手菜的做法 步骤4
  5. 大火烧收汁,加入一点点的水淀粉勾芡下,汁收的差不多了关火,撒葱花,出锅

    蟹黄豆腐,咸蛋黄版-太太乐鸡汁快手菜的做法 步骤5
  6. 倒盘子里!

    蟹黄豆腐,咸蛋黄版-太太乐鸡汁快手菜的做法 步骤6
  7. 豆腐嫩嫩的,汤汁味道好,很下饭?

    蟹黄豆腐,咸蛋黄版-太太乐鸡汁快手菜的做法 步骤7

小贴士

咸淡自己调哦,鸡汁跟盐不是固定放多少!