提前泡发好米线；

将蔬菜清洗干净备用、准备好酱肉和腌菜、新鲜肉末；

锅内放入高汤或清水，大火煮开；

用筷子取准备好的鲜肉末放入锅内煮制；

稍后放入泡发好的红米线；

待锅内水重新煮开时，放入准备好的蔬菜；

起锅前加入猪肉冒子、盐等调味料稍煮片刻；

起锅后加入适量酸腌菜、葱花即可食用；

所有料包可在店内购买。