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咸鸭蛋清菠菜汤

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:48:02 • 阅读：8002
为了消灭做蛋黄酥剩下的蛋清，太简单五分钟搞定的汤，然而很对人胃口，菠菜煮软了会有股甜味，蛋清白白嫩嫩的很好看，清淡又好喝，简直爱上菠菜了

用料

菠菜适量，可以多点
咸鸭蛋清俩个

咸鸭蛋清菠菜汤的做法

  1. 洗净菠菜，切段，冷水入锅，水开后再煮一俩分钟至菠菜变软，关火，一边缓慢倒入蛋清一边搅动，最后点一点香油

小贴士

慎重加盐，我一般不加
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