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反沙腰果

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:48:11 • 阅读：8029

反沙腰果想必每个潮汕人都有吃过吧
这一道甜品，我是很喜欢
下葱会提一下香气，不下也可以

用料

腰果	500克
糖	适量
水	适量

反沙腰果的做法

腰果先放锅里炸一下
注意不要过火，像这样就行了
水和糖1:1大火熬至冒大泡
再转小火熬至这样冒小泡，说明里面水份没了
下葱关火，下腰果不停翻炒
慢慢翻炒糖就会开始变这个颜色了就可以吃啦，热热的最好吃

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