水油皮和面。。。材料倒进去，先用筷子搅拌，然后和面

水油皮团完成

油酥团，猪油跟面粉混合

油酥成团

水油皮跟油酥分别用保鲜膜包起来放冰箱冷藏，至少一个小时以后开始做

开始做馅料

所有果仁烤箱烤熟，然后用擀面棍一头捣碎。。。所有水果干切碎

把所有的果仁，果脯放入一个大的容器，放入玫瑰酱（玫瑰酱做法在我的菜谱里有），放点糖渍柠檬屑。混入熟糯米粉

加入蜂蜜，加入玉米油。混合

然后包好，每个馅料36克。。。剩下的馅料放盒子冷藏。。。

取出冷藏后的水油皮，然后分成一个一个，揉圆。分了18个

油酥也是一个一个平均分好揉圆。水油皮球跟油酥球分别揉好，上面加盖一个保鲜膜，防止风干

取出一个水油皮按扁，包入一个油酥

全部包好，记得加盖保鲜膜

取出一个包好油酥的水油皮。按扁

擀面棍擀成牛舌状

然后卷起来

全部卷起，加盖保鲜膜备用。醒面二十分钟

再次取出一个，按扁

擀成长长的

然后卷起来。。。

这是全部卷起来的18个，记得加盖保鲜膜

取出一个，手指按中间，然后两头往中间叠

压扁它

擀成圆形

放馅料，虎口收口。。。

这是包好的饼。之前烤箱预热到200度放进去。五分钟200度，20分钟160度，记得过程中加盖锡纸，防止上色过度。当然具体温度需要根据自己家烤箱脾气来设定。。。

新鲜出炉了。。。

酥脆的掉皮皮喔。。。

满口果仁果香吃起来超级过瘾