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雪里蕻肉末

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:50 • 阅读：8024

用料

雪里蕻	150克
猪肉	100克
蒜	10克
干辣椒	5克
盐	5克
味精	3克
白糖	2克

雪里蕻肉末的做法

猪肉剁成末，蒜，干辣椒，切好。
雪里蕻洗净，放入加了盐，白糖的沸水里焯熟
再用水冲凉。
切好
油下锅炒散肉末，加干辣椒，蒜炒香
在放雪里蕻翻炒。
加盐，味精，白糖调味，起锅装盘即可。

小贴士

雪里蕻焯水时候要放盐，白糖才能去除其苦味。

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