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㊙️脆皮炸年糕,附赠万能的炸串酱料‼️

作者: 更新时间:2023-06-17 14:51:03 阅读:7930
‼️炸年糕之前,切记要用牙签扎几个洞,防止炸裂‼️

小时候最馋炸串摊上的年糕了,外面脆脆的,里面软软糯糯,尤其是刷上秘制的酱料,简直太好吃了~~作为一个美食薯,今天就来解锁这个让人流口水的脆皮炸年糕❗️

用料

年糕
甜面酱2勺
孜然粉1勺
辣椒面半勺
白砂糖1勺
白芝麻1勺

㊙️脆皮炸年糕,附赠万能的炸串酱料‼️的做法

  1. 把所有调料用勺子搅拌一下,倒入热油(5勺)。

    ㊙️脆皮炸年糕,附赠万能的炸串酱料‼️的做法 步骤1
  2. 搅拌至糖融化。

    ㊙️脆皮炸年糕,附赠万能的炸串酱料‼️的做法 步骤2
  3. 锅中倒入油,油温达到180度放入年糕,炸3分钟捞出控油。

    ㊙️脆皮炸年糕,附赠万能的炸串酱料‼️的做法 步骤3
  4. 把年糕用竹签串上。

    ㊙️脆皮炸年糕,附赠万能的炸串酱料‼️的做法 步骤4
  5. 刷上酱料。

    ㊙️脆皮炸年糕,附赠万能的炸串酱料‼️的做法 步骤5
  6. 开吃吧!

    ㊙️脆皮炸年糕,附赠万能的炸串酱料‼️的做法 步骤6