配料：香叶、桂皮、八角、干辣椒、姜、蒜、冰糖

五花肉切块.

加1勺料酒焯水5分钟捞出.

锅内放一点油将五花肉煸出油脂，捞出备用.

锅内留底油将配料全部倒入炒香.

倒入五花肉翻炒两下，加入1勺老抽、2勺生抽、半勺蚝油、一勺黄豆酱、适量盐翻炒均匀.

加入适量水转入砂锅中火焖20分钟.

再加入煮熟剥壳的鸡蛋焖10分钟.

关火出锅，留一些汤汁.

五花肉肥而不腻，好好吃！

鸡蛋很入味

一口一块肉好满足