菜谱

位置：首页 > 菜式

爽口凉菜༄「凉拌猪肝」༄

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:51:03 • 阅读：8006
买成品卤猪肝回来，一般都是选择凉拌来吃。。。不仅简单易做，味道更是不错???

用料

熟猪肝1块
小葱2根
大蒜1头
香菜1根
生抽2勺
米醋2勺
蚝油1勺
盐少许
鸡精1勺
辣椒油2勺
白糖半勺
香油半勺

爽口凉菜༄「凉拌猪肝」༄的做法

  1. 猪肝切片。

    爽口凉菜༄「凉拌猪肝」༄的做法 步骤1

  2. 小葱切葱丝。

    爽口凉菜༄「凉拌猪肝」༄的做法 步骤2

  3. 大蒜切蒜末。

    爽口凉菜༄「凉拌猪肝」༄的做法 步骤3

  4. 香菜洗净切段。

    爽口凉菜༄「凉拌猪肝」༄的做法 步骤4

  5. 盆中放入猪肝，葱丝，蒜末。

    爽口凉菜༄「凉拌猪肝」༄的做法 步骤5

  6. 加入生抽，米醋，蚝油，盐，鸡精，白糖，辣椒油和香油。

    爽口凉菜༄「凉拌猪肝」༄的做法 步骤6

  7. 加入香菜。

    爽口凉菜༄「凉拌猪肝」༄的做法 步骤7

  8. 拌匀即可。

    爽口凉菜༄「凉拌猪肝」༄的做法 步骤8

  9. 爽口好吃???

    爽口凉菜༄「凉拌猪肝」༄的做法 步骤9

小贴士

无技巧无难度！
相关菜谱