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咸蛋黄虾皮白菜【美味下饭】

作者: 更新时间:2023-06-17 14:27:46 阅读:7933
女性经常吃白菜,不仅可以美容养颜,而且经过研究证明,女性经常吃小白菜,可以有效的预防乳腺癌的形成。所以说在秋冬季的时候选择吃它,是你防病最好的选择;今天就来一道白菜的另类吃法吧。

用料

白菜(娃娃菜)1颗/500克左右
咸蛋黄2个/3个
虾皮8克
食用油少许
小米椒1个
胡椒粉适量
适量

咸蛋黄虾皮白菜【美味下饭】的做法

  1. 准备好食材;虾皮用水冲一下 沥干水备用;

    咸蛋黄虾皮白菜【美味下饭】的做法 步骤1
  2. 白菜切成细条 ;

    咸蛋黄虾皮白菜【美味下饭】的做法 步骤2
  3. 放盐水中浸泡一下 多洗几遍 吃着放心;

    咸蛋黄虾皮白菜【美味下饭】的做法 步骤3
  4. 咸蛋剥好取用蛋黄 用勺子压成泥备用 我稍微留了一点点蛋白 等下一起放进去炒 ;

    咸蛋黄虾皮白菜【美味下饭】的做法 步骤4
  5. 起锅热油 油温五成热时倒入小虾皮翻炒 ;

    咸蛋黄虾皮白菜【美味下饭】的做法 步骤5
  6. 接着倒入咸蛋黄翻炒;

    咸蛋黄虾皮白菜【美味下饭】的做法 步骤6
  7. 炒至出沙;

    咸蛋黄虾皮白菜【美味下饭】的做法 步骤7
  8. 倒入沥干水的白菜 蛋白 翻炒均匀 中火焖煮;

    咸蛋黄虾皮白菜【美味下饭】的做法 步骤8
  9. 倒入少许纯净水 放蛋黄的碗没洗 黄黄的 哈哈

    咸蛋黄虾皮白菜【美味下饭】的做法 步骤9
  10. 焖煮至白菜软烂 加入少许盐 调味;

    咸蛋黄虾皮白菜【美味下饭】的做法 步骤10
  11. 撒上少许胡椒粉就可以出锅了;

    咸蛋黄虾皮白菜【美味下饭】的做法 步骤11
  12. 出锅装盘 小米椒点缀一下

    咸蛋黄虾皮白菜【美味下饭】的做法 步骤12
  13. 沙沙的汤汁拌饭可好吃了?

    咸蛋黄虾皮白菜【美味下饭】的做法 步骤13

小贴士

1;盐一定要少放 咸蛋黄 蛋白已经是咸的了 出锅前先尝尝味道在放盐;