所有材料准备好，开始制作樱花寿司；

将米饭淘洗干净，加入适量清水，浸泡半小时，放入电饭锅中煮熟，盛出备用；

打开苹果醋，趁热倒入米饭中，搅拌均匀；

将拌好的米饭分成两份，最好一份多一点，一份少一点；

胡萝卜去皮切片，上锅蒸熟，放入果汁机中，加入适量清水搅打均匀。在偏少一点的米饭中，加入适量的胡萝卜泥；

用筷子迅速搅拌均匀；

3张寿司海苔，取两张，每一张对折成4个长条状，按照折痕裁剪好，剪好的5片海苔，留下5片，备用；

取1小长片海苔，裹上适量的胡萝泥米饭；

用手轻轻压实，卷起来，卷成一个长条卷；

同样的做法一共制作5个胡萝泥米饭长条，用作花瓣；

将剩下的一张小海苔片，裹上白米饭；

同样将米饭压实，卷起来，形成一个白色米饭条，用作花蕊；

大的整张寿司海苔上铺满拌好醋的白米饭；

将花蕊条和花瓣条组合成一个花型，放在铺满米饭的海苔上；

利用竹帘辅助卷起来，压紧压实；

找一把锋利的刀，蘸取适量水，切开，漂亮的樱花寿司就做好了！

切开以后更漂亮～

苹果醋的芳香在唇齿间游走，美味～