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【家常菜】虾滑白菜卷{低脂饮食}

作者: 更新时间:2023-06-17 14:27:50 阅读:7903

用料

白菜半颗(10片叶子)
鲜虾100克
生抽0.5茶匙
白胡椒粉一点点
料酒1茶匙
酱汁:
生抽3茶匙
生粉1茶匙
蚝油1茶匙
白芝麻少许
花生油适量

【家常菜】虾滑白菜卷{低脂饮食}的做法

  1. 鲜虾剥壳去线洗净,虾仁剁成泥状,加入料酒白胡椒粉去腥,放一丢丢生抽调味;

    【家常菜】虾滑白菜卷{低脂饮食}的做法 步骤1
  2. 如果2人食份量,白菜手撕十片左右;

    【家常菜】虾滑白菜卷{低脂饮食}的做法 步骤2
  3. 热锅煮水,水滚下菜焯至软身;

    【家常菜】虾滑白菜卷{低脂饮食}的做法 步骤3
  4. 捞出放入冷水过凉;

    【家常菜】虾滑白菜卷{低脂饮食}的做法 步骤4
  5. 取一片白菜空沥干水份后挤上调好味的虾滑;

    【家常菜】虾滑白菜卷{低脂饮食}的做法 步骤5
  6. 将白菜两侧收聚拢往前卷好;

    【家常菜】虾滑白菜卷{低脂饮食}的做法 步骤6
  7. 包卷好的样子是这样的;

    【家常菜】虾滑白菜卷{低脂饮食}的做法 步骤7
  8. 整齐的铺放在碟子上;

    【家常菜】虾滑白菜卷{低脂饮食}的做法 步骤8
  9. 热锅倒水清蒸10分钟取出;

    【家常菜】虾滑白菜卷{低脂饮食}的做法 步骤9
  10. 个人口味比较清淡只用生抽、蚝油、冰糖、生粉煮个薄薄的芡汁,喜欢蒜茸和小米辣可以这步骤加上;

    【家常菜】虾滑白菜卷{低脂饮食}的做法 步骤10
  11. 淋上酱汁,撒上芝麻,浇上热油即可,非常低脂的一道家常菜。

    【家常菜】虾滑白菜卷{低脂饮食}的做法 步骤11

小贴士

不喜欢吃虾滑馅可以换成素三鲜,喜欢吃肉的可以好吃肉沫,都好吃?