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【家常菜】什锦素菜

作者: 更新时间:2023-06-17 14:28:04 阅读:7946
其实,素菜斋菜也可以很美味。

用料

木耳抓一1把
白菜半颗
腐竹3条
冬菇抓1把
红薯粉1小把
芹菜少许
生抽2茶匙
花生油5茶匙
蚝油3茶匙
适量
3片
蒜瓣5瓣

【家常菜】什锦素菜的做法

  1. 干腐竹提前浸泡过几次清水;

    【家常菜】什锦素菜的做法 步骤1
  2. 干香菇和木耳去蒂,也是要提前浸泡软身,冲洗干净去除杂质;

    【家常菜】什锦素菜的做法 步骤2
  3. 红薯粉丝提前浸泡一会;

    【家常菜】什锦素菜的做法 步骤3
  4. 爱吃土豆的去皮切片;

    【家常菜】什锦素菜的做法 步骤4
  5. 白菜芹菜洗净切块备用;

    【家常菜】什锦素菜的做法 步骤5
  6. 热油锅后爆香姜蒜,想更香可以用猪油;

    【家常菜】什锦素菜的做法 步骤6
  7. 接着放入挤干水份的香菇煸出香味,泡冬菇的水留一点备用;

    【家常菜】什锦素菜的做法 步骤7
  8. 继续加入腐竹木耳土豆;

    【家常菜】什锦素菜的做法 步骤8
  9. 继续加入白菜和红薯粉丝,不断翻炒至断生;

    【家常菜】什锦素菜的做法 步骤9
  10. 加入盐生抽蚝油调味,翻炒均匀即可;

    【家常菜】什锦素菜的做法 步骤10
  11. 美味的素菜既低脂又饱腹,还营养丰富~

    【家常菜】什锦素菜的做法 步骤11