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猪肝炒辣椒

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:51 • 阅读：8000

过年吃了猪肝剩的可以炒着吃。
下酒菜也行。招待客人也挺好的。

用料

猪肝	1个
青椒	4个
盐	半勺
酱油	2勺
大蒜	3个

猪肝炒辣椒的做法

这个猪肝买的时候就是煮的，先把煮好的猪肝切成片。在切成一半。
辣椒和大蒜切成照片一样就行。
然后先把蒜炒一炒。
在放猪肝炒一炒。
放入辣椒。
放盐
放酱油炒一炒，入味就完成了。
猪肝炒的比煮的口感好。

小贴士

也可以放入红萝卜，菜谱颜色会更丰富。

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