清肝明目枸杞叶猪肝汤
枸杞叶具有补虚益精，清热止渴，祛风明目，生津补肝的功效。
用料
| 枸杞叶 | 200克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 猪肝 | 100克 |
| 瘦肉 | 100克 |
| 盐 | 2克 |
| 鸡精 | 2克 |
| 酱油 | 1小匙? |
| 花生油 | 1小匙 |
清肝明目枸杞叶猪肝汤的做法
先将枸杞叶清洗干净，猪肝、瘦肉切片，洗去血水，加酱油，油，生粉，姜，腌20分钟，
砂锅装水煮沸，分别加入猪肝、肉片、枸杞叶、鸡蛋，煮沸，加入鸡精、盐、花生油、即可。
非常快手，现在的小朋友都要上网课，多吃可以清肝明目，又有营养。
非常清甜可口，你们也试试吧！
小贴士
喜欢汤多点的，可以加多点水，咸淡可以随自己喜爱增、减。
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