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蔬菜汤30份

作者: 更新时间:2023-06-17 14:29:41 阅读:7900
如果你孝顺就相当于你有慈悲心,又相当于你有感恩心,又相当于你这个人已经摆脱了自我,因为你心中完全只有对方而没有自我。

Wenda20170205A 56:16

用料

西红柿适量
胡萝卜适量
玉米适量

蔬菜汤30份?家常?附做法的做法

  1. ? 素 蔬 汤?

    ? 材料:番茄,红萝卜,莲藕,土豆,玉米,南瓜,红皮花生,蜜枣,姜,无花果
    ? 调味料:植物油,鲜蔬粉

    1、无花果和花生洗干净,姜切片;
    2、番茄切片,土豆、红萝卜、莲藕去皮切块,玉米切块;
    3、热锅放少许油爆香姜,放入所有食材炒香,再倒入适量热开水,煲40分种,加适量鲜蔬粉调味即成。

    蔬菜汤30份?家常?附做法的做法 步骤1
  2. ? 芥菜味噌豆腐汤?

    ? 材料:芥菜,内脂豆腐,裙带菜,姜
    ? 调味料:植物油,味噌酱,鲜蔬粉

    1、芥菜洗净切段,裙带菜泡发洗干净,姜切片;
    2、热锅放少许油,爆香姜,下入芥菜和裙带菜炒香;
    3、倒入适量热开水和味噌酱调化,放少许鲜蔬粉,将芥菜煮软,最后下入内脂豆腐稍煮即成。

    蔬菜汤30份?家常?附做法的做法 步骤2
  3. ? 香菇白菜荔浦芋头汤?

    ? 用料;芋头 ,娃娃菜,干香菇 ,油鸡枞菌,板栗适量,味增 ,白胡椒,盐,姜片 各适量?

    1、芋头削皮切小块,香菇泡发后切片, 娃娃菜清洗干净,板栗去壳;
    2、冷锅冷油,下入香菇煎香,再下白菜煎至变软,下入芋头块、板栗、姜片,加水大火煮开;
    3、 加入味增和油鸡枞菌,换中小火,煮至芋头绵软,加入盐和白胡椒调味即可。

    蔬菜汤30份?家常?附做法的做法 步骤3
  4. ? 姬松茸莲藕花生汤?

    ? 食材;藕1节,姬松茸10朵,花生 1大把,姜3片,盐和香菜适量?

    1、莲藕去皮切块,姬松茸、花生清洗干净,香菜切段;
    2、莲藕、姬松茸、花生倒入电高压锅煮30分钟;
    3、出锅后撒上香菜段,再加入适量的盐调味即可。

    蔬菜汤30份?家常?附做法的做法 步骤4
  5. ? 大 酱 汤?

    ? 食材:角瓜,土豆,豆腐,白玉菇,韩式素黄豆酱?

    1、土豆去皮切丁,角瓜切片,豆腐切块,白玉菇切段;
    2、锅中烧水,加入两勺黄豆酱,下入土豆丁和白玉菇炖两分钟;
    3、下入豆腐和角瓜片炖一会,最后滴上香油,喜欢辣的可加入一勺辣椒粉即可。

    蔬菜汤30份?家常?附做法的做法 步骤5
  6. ? 养 生 汤?

    ? 食材;鸡枞菌,羊肚菌,白花菇,姬松茸,鹿茸菇?

    1、所有的菌菇淘洗干净后,泡发;
    2、砂锅中加入少量的水,再把泡菌菇的水倒入砂锅中;
    3、下入所有的菌菇,中火烧开后改小火炖30分钟左右,加入适量的盐即可。

    蔬菜汤30份?家常?附做法的做法 步骤6
  7. ? 油面筋菌菇汤?

    ?食材:油面筋,香菇,松茸菇,油豆皮,青菜,盐

    1、松茸菇冲洗干净,香菇泡发,油豆皮切段,青菜洗干净;
    2、起锅热油,下入香菇、松茸菇煸炒一会,再下入油面筋和油豆皮;
    3、调入适量盐翻炒后加水焖煮一会,再下入青菜炖熟即可。
         

    蔬菜汤30份?家常?附做法的做法 步骤7
  8. ? 猴头菇山药养胃汤?

    ? 食材;猴头菇,山药,胡萝卜,玉米,虫草花,红枣?

    1、猴头菇和虫草花提前泡软,挤干水;胡萝卜、山药去皮切块,玉米切段,红枣淘洗干净;
    2、砂锅中加入大量的水,下入猴头菇、山药、胡萝卜、玉米、红枣;中小火慢炖大约20分钟,再下入虫草花,调入适量的盐,炖熟即可。

    蔬菜汤30份?家常?附做法的做法 步骤8
  9. 节瓜五指毛桃祛湿汤

    材料:节瓜,红萝卜,五指毛桃,眉豆,土伏苓,红皮花生,无花果,蜜枣,姜。
    调味料:植物油,松茸鲜蔬粉。

    做法:
    1、节瓜和红萝卜去皮切大块。干品泡发好。姜切片。
    2、热锅放小许油爆香姜,放入所有食材炒香,再倒入适量热开水煲40分钟,放调味料即成。

    蔬菜汤30份?家常?附做法的做法 步骤9
  10. 豌豆糊配油条

    食 材:豌豆、上海青、姜末盐、胡椒粉

    做 法:
    1、豌豆提前一晚泡发,搓去外皮
    2、将水、豌豆倒入锅中,大火煮开转小火盖上锅盖煮熟
    3、将豌豆和水倒入破壁机内,打成泥
    4、上海青、生姜切碎,热锅起油,下入姜末、青菜,加适量盐、胡椒粉调味,倒入豌豆泥,搅匀即可

    油条沾着豌豆糊,或者把油条泡入豌豆糊吃,香酥的油条吸满了汤汁变得软糯,油条的香脆与豌豆粉的香滑更加让人难以割舍。

    蔬菜汤30份?家常?附做法的做法 步骤10
  11. ? 猴头菇毛豆汤?

    ? 食 材:猴头菇,毛豆,植物油,盐?

    1、毛豆剥去壳,猴头菇提前一晚浸泡,撕成小朵;
    2、电压力锅里放少许油,倒入毛豆炒一下,下入洗净的猴头菇,加入适量水,电压力锅压上气后压五分钟;
    3、五分钟后,直接把气阀打开排气,出锅前下入盐即可。

    蔬菜汤30份?家常?附做法的做法 步骤11
  12. ? 丝瓜草菇腰果浓汤?

    ? 材料:丝瓜,草菇,粟米,鲜木耳,夜香花,枸杞子,姜;

    ? 调味料:植物油,腰果酱,鲜蔬粉;

    1、丝瓜去皮切块,草菇洗干净,对半切开后焯水;木耳洗净撕小块焯水,粟米切小块,夜香花洗净,姜切片;

    2、热锅少许油爆香姜,先将粟米稍炒,再下入所有食材炒香(夜香花后下);

    3、再倒入适量热开水和一勺腰果酱(用勺子碾开),煮5分钟左右;

    4、下入夜香花和适量鲜蔬粉调味,最后洒上枸杞子装饰即成。

    蔬菜汤30份?家常?附做法的做法 步骤12
  13. ? 素 汤?

    ? 材料:冬瓜,番茄,玉米,红萝卜,花生蛋白,蜜枣,姜;
    ? 调料:植物油,鲜蔬粉

    1、冬瓜去皮切片,番茄切片,粟米切块,红萝卜去皮切块,花生蛋白泡发,姜切片:
    2、热锅放少许油爆香姜,下入所有食材炒香,再倒入适量热开水,煲30分钟左右,放鲜蔬粉调味即成。

    蔬菜汤30份?家常?附做法的做法 步骤13
  14. 雪梨猴头菇莲藕汤?

    ? 材料:雪梨,猴头菇,莲藕,红萝卜,红皮花生,白莲子,无花果,蜜枣,姜

    ? 调味料:植物油,鲜蔬粉

    1、雪梨洗净切块,莲藕去皮切片,红萝卜去皮切块,猴头菇泡发好撕小块(中途多换几次水),干品泡发好,姜切片;
    2、起锅少许油爆香姜,下入所有食材炒香,再倒入适量热开水,煲30~40分钟,放适量鲜蔬粉调味即成。

    蔬菜汤30份?家常?附做法的做法 步骤14
  15. ? 苦瓜毛豆汤?

    ? 材料:苦瓜,毛豆,大豆蛋白片,姜
    ? 调味料:植物油,鲜蔬粉

    1、苦瓜去瓤籽切大块,毛豆去壳,大豆蛋白片泡发好,姜切片;

    2、热锅下少许油爆香姜,下入苦瓜、毛豆、大豆蛋白片炒香,倒入适量热开水和鲜蔬粉,煮30分钟即成。‘

    蔬菜汤30份?家常?附做法的做法 步骤15
  16. ? 山药腰果松茸汤?

    ? 食材:铁棍山药,胡萝卜,腰果,姬松茸,小黄姜,虫草花
    ? 调料:植物油,酱油,盐

    1、虫草花和姬松茸用清水洗净,姜去皮整块用刀背拍碎,胡萝卜去皮切滚刀块,山药去皮切3cm的小段;姬松茸切片(也可以用姬松茸干品)。

    2、起锅烧油,放入姜煸炒至表面微黄,下入姬松茸煎至表面金黄,倒入虫草花大火翻炒;

    3、加入2000克水,转入砂锅,倒入腰果、胡萝卜和山药,大火烧开后转中小火炖1.5小时,加入酱油和适量盐,小火再炖15分钟即可。

    蔬菜汤30份?家常?附做法的做法 步骤16
  17. 番茄豆腐汤?

    ? 食材;番茄,豆腐200克,盐 适量?

    1、豆腐洗净切块,番茄洗净去皮切块;
    2、锅中放适量油,下入番茄块炒软,倒入适量清水烧开;放入豆腐块煮一会儿,最后加适量盐调味即可。

    蔬菜汤30份?家常?附做法的做法 步骤17
  18. 双色玉米胡萝卜山药汤?

    ? 用料;山药 约250克,甜玉米 1段,糯玉米 1段,胡萝卜 1段,生姜 1块,干虫草花 适量?

    1、糯玉米、甜玉米、胡萝卜、各切8小块, 山药去皮切小段, 生姜拍散;

    2、起锅少许油,小火炒香生姜,放入胡萝卜炒1分钟,再把糯玉米、甜玉米放下去炒2分钟,火调小一些以免糊锅;

    3、最后放山药,炒2分钟(食材炒过,汤会更浓郁)趁热倒入800克冷水,一定要用冷水;

    4、把食材和汤转移到砂锅,用筛子把漂浮的玉米皮等杂质捞出,让汤清爽;

    5、放入干虫草花,中火煮开,盖上盖子小火慢炖25分钟,打开锅盖放盐,再煮一会关火即可。

    蔬菜汤30份?家常?附做法的做法 步骤18
  19. 紫菜豆腐汤
    食材:紫菜、豆腐、香菜、盐
    做法:
    1、锅中放水,加豆腐丁煮两分钟。
    2、放进紫菜,加盐、香菜出锅。

    蔬菜汤30份?家常?附做法的做法 步骤19
  20. ? 健脾胃汤?

    ? 食材:萝卜,黄豆,香菇,姜,玉米油,盐,酱油,素耗油

    1、萝卜去皮切块,香菇洗干净后泡软(泡香菇的水保留),黄豆泡发,姜切片;

    2、锅中倒油,炒香姜片,再下入萝卜块、香菇、黄豆翻炒1分钟倒入高压锅;

    3、加入生抽、老抽、盐、素耗油、水和泡香菇的水,待高压锅上气后,中火煮4分钟,小火煮10分钟即可。

    蔬菜汤30份?家常?附做法的做法 步骤20
  21. ? 大芥菜海藻汤?

    ? 材料:大芥菜,裙带菜,红萝卜,姜;
    ? 调味料:植物油,鲜蔬粉;

    1、芥菜洗净切小块,裙带菜泡发,红萝卜去皮切片,姜切片;
    2、热锅下少许油,爆香姜,下入芥菜、裙带菜、红萝卜炒香;
    3、再倒入适量热开水,放适量鲜蔬粉,将芥菜煮软即成。

    蔬菜汤30份?家常?附做法的做法 步骤21
  22. 薯叶香菇汤?

    ? 材料:番薯叶,鲜花菇,木耳,枸杞,姜
    ? 调味料:植物油,鲜蔬粉

    1、薯叶洗净摘小段,花菇切片,木耳泡发好,姜切片;
    2、热锅放少许油,爆香姜和花菇、木耳,再放薯叶炒香;
    3、倒入适量热开水和调味料稍煮,最后装入碗洒上枸杞子即成。

    蔬菜汤30份?家常?附做法的做法 步骤22
  23. 猴头菇羊肚菌养胃汤?

    ? 材料:猴头菇,羊肚菌,玉米,红萝卜,无花果,莲子,百合,红皮花生,眉豆,蜜枣,姜;

    ? 调味料:植物油,鲜蔬粉;

    1、干品洗干净泡发好,红萝卜和玉米切块,姜切片;
    2、热锅放少许油,爆香姜,再放入所有材料炒香;
    3、倒入适量热开水,煲40分钟,最后放鲜蔬粉调味即成。

    蔬菜汤30份?家常?附做法的做法 步骤23
  24. 裙带菜豆腐汤?

    ? 用料;豆腐 1块,裙带菜 1小把,玉米粒 1小把,豆芽 1小把

    1、豆芽摘洗干净,豆腐切块,裙带菜泡发;
    2、锅里加适量清水,倒入裙带菜、豆腐、玉米粒炖煮一会;
    3、倒入豆芽,加适量黄豆酱、熟油、白糖和盐调味,豆芽煮熟即可。

    蔬菜汤30份?家常?附做法的做法 步骤24
  25. ? 芥菜花菇汤?

    ? 材料:芥菜,鲜花菇,枸杞子,姜;
    ? 调味料:植物油,香蔬粉;

    1、芥菜洗干净切段,鲜花菇洗净切片,姜切片
    2、热锅放少许油爆香姜,下入芥菜和花菇炒香
    3、再倒入适量热开水,煮15分钟,最后放调味料和枸杞子即成。

    蔬菜汤30份?家常?附做法的做法 步骤25
  26. ? 红 薯 汤?

    ? 用料:红薯 ,栗子,冰糖 ?

    1、红薯洗净削皮切块,板栗去壳;
    2、加水末过红薯和板栗六七公分,大火煮开后转小火慢炖15分钟左右;
    3、加入适量冰糖,再继续小火煮三十分钟,关火焖5分钟左右即可。

    蔬菜汤30份?家常?附做法的做法 步骤26
  27. ? 冬瓜蟹味菇响铃汤?

    ? 材料:冬瓜,响铃,蟹味菇,芫茜,姜
    ? 调味料:植物油,鲜蔬粉

    1、冬瓜去皮切片,蟹味菇去根洗净,芫茜切段,姜切片;
    2、热锅放少许油,爆香姜,下入冬瓜和蟹味菇炒香;
    3、倒入适量热开水和鲜蔬粉,将冬瓜煮软,再下入响铃稍煮,最后放入芫茜出锅即可。

    蔬菜汤30份?家常?附做法的做法 步骤27
  28. ? 冬瓜鸡油菌汤?

    材料:冬瓜,鸡油菌,姜,鲜蔬粉,植物油

    1、冬瓜去皮切片,鸡油菌去根撕开,芫茜清洗干净,姜切片;
    2、热锅放少许油,爆香姜,再下入冬瓜和鸡油菌炒香;
    3、加入适量热开水和鲜蔬粉,煮至冬瓜变软出锅,放上芫茜装饰即成。

    蔬菜汤30份?家常?附做法的做法 步骤28
  29. 营养四蔬汤?

    ? 食材;贝贝南瓜1个,佛手瓜1个,胡萝卜1根,口蘑8个,眉豆,生腰果适量?

    1、贝贝南瓜切块,佛手瓜、胡萝卜去皮切块,口蘑清洗干净;

    2、所有食材放入锅中,加入适量水,小火煲2小时即可(无需加任何调料)。

    蔬菜汤30份?家常?附做法的做法 步骤29
  30. ? 番茄豆腐菌菇汤?

    ? 用料;西红柿 ,金针菇 ,海鲜菇 ,豆腐 ,盐 ,白胡椒,生抽 各适量?

    1、金针菇、海鲜菇洗净切段,番茄去皮切小块,豆腐切块;

    2、起锅少许油,下入番茄,加少量生抽稍微翻炒,加水煮开;

    3、水开后加入金针菇、海鲜菇和豆腐,再次煮开后,加入适量盐、白胡椒、生抽调味即可。

    蔬菜汤30份?家常?附做法的做法 步骤30
  31. 感恩吃素???

    蔬菜汤30份?家常?附做法的做法 步骤31