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莲藕黄豆茯苓猪骨汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:54 阅读:7890
转眼进入干燥的秋季,多喝汤水防秋燥,滋味鲜美‼️

用料

猪骨2斤
黄豆100克
茯苓50克
莲藕1根
葱姜适量
细盐适量
黄酒10克
枸杞10粒

莲藕黄豆茯苓猪骨汤?秋天的第一碗靓汤的做法

  1. 准备好所需食材

    莲藕黄豆茯苓猪骨汤?秋天的第一碗靓汤的做法 步骤1
  2. 黄豆提前一碗浸泡,茯苓提前两小时浸泡

    莲藕黄豆茯苓猪骨汤?秋天的第一碗靓汤的做法 步骤2
  3. 排骨冲洗干净

    莲藕黄豆茯苓猪骨汤?秋天的第一碗靓汤的做法 步骤3
  4. 冲洗好的排骨加入葱姜和黄酒焯水。

    莲藕黄豆茯苓猪骨汤?秋天的第一碗靓汤的做法 步骤4
  5. 莲藕去皮切小块

    莲藕黄豆茯苓猪骨汤?秋天的第一碗靓汤的做法 步骤5
  6. 准备一口深过放入所有食材,清水加至每锅所有食材的量。

    莲藕黄豆茯苓猪骨汤?秋天的第一碗靓汤的做法 步骤6
  7. 大火煮开后转中小火炖煮2个小时左右。

    莲藕黄豆茯苓猪骨汤?秋天的第一碗靓汤的做法 步骤7
  8. 最后加入枸杞撒些葱花,加入适量盐调味即可。

    莲藕黄豆茯苓猪骨汤?秋天的第一碗靓汤的做法 步骤8
  9. 黄豆酥酥软软,茯苓带着淡淡的药香,趁热喝一碗,美滋滋哦

    莲藕黄豆茯苓猪骨汤?秋天的第一碗靓汤的做法 步骤9

小贴士

煲汤全程中小火,这样煲的汤才够鲜美