肥肠用面粉抓洗干净，焯水后切圈备用，准备葱姜蒜，花椒
热锅加少许油，放入配料炒出香味
加入肥肠翻炒时间稍微久一点将水份炒出，放入生抽 老抽 蚝油适量的盐。
在加适量开水倒入砂锅中炖20分钟。
将豆腐切块放入肥肠煲中一起在炖半小时。
最后出锅前撒上葱花香菜即可。
真的超级好吃
