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红烧大肠煲

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:54 阅读:7902

用料

大肠300克
洋葱1颗
生抽 老抽
茴香 冰糖

红烧大肠煲的做法

  1. 新鲜大肠买回后用盐搓洗 去除腥味 净水冲洗浸泡干净

  2. 大肠放高压锅里 倒入料酒 花椒 炖 去腥 炖酥后捞出待用

    红烧大肠煲的做法 步骤2
  3. 起油锅 煸炒切好的洋葱粒 之后倒入大肠 茴香 冰糖 煸炒 淋上生抽老抽 待煮沸后小火炖煮

    红烧大肠煲的做法 步骤3
  4. 淋上淀粉勾芡收汁

    红烧大肠煲的做法 步骤4
  5. 倒入瓦罐 后炖煮5分钟关火撒上葱花即可

    红烧大肠煲的做法 步骤5